Re: Cosa è l'acido ascorbico

Inviato da  Slobbysta il 15/7/2015 11:02:30
Citazione:
... si chiama "in gergo" E621 ma lo troviamo camuffato anche con altri nomi apparentemente più innocenti: “idrolizzato proteico”, “proteine vegetali”, “isolato proteico di soia”, “proteina concentrata di soia”, “aromi naturali”, “enzimi”, “autolisato di estratto di lievito” e “lievito”.


Piantala di dire cazzate....il glutammato deve essere dichiarato come tale...se leggi lievito..è lievito! Quei nomi che hai appiccicato all'E621 possono esser stravolti da altre sostanze ...ma sempre dichiarate...

Slobbando

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