Re: Il cibo dell'uomo

Inviato da  migiu2 il 14/9/2008 13:42:05
Citazione:

Clorofilla ha scritto:
un link per chiarire la questione denatura e nutrizione:

Evoluzione dentatura


L'EVOLUZIONE UMANA HA IMPLICATO:

1. Cambiamenti nella dentatura:

* riduzione dei canini
* “molarizzazione” dei premolari che passano gradualmente da una forma conica originaria (“afferrare”) a una forma con superficie piana (“frantumare e macinare”)

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