Citazione:
Parametro che non poteva essere omesso in quanto la solubilità di qualsiasi sostanza è in funzione della temperatura. Dunque a temperatura ambiente è possibile sciogliere fino a 95,5 grammi di bicarbonato ogni litro di acqua mentre nell'esperimento se ne sono disciolti 16,8
in realtà la solubilità (in acqua) di una sostanza dipende anche da pressione e pH. Escludendo la prima, il pH gioca un ruolo fondamentale.
Da non sottovalutare poi un fatto: Il "bicarbonato", cioè l'idrogenocarbonato di sodio, presenta decomposizione in NaCl + CO2 da reazione con HCl (principale causa di eruttazione in seguito a somministrazione orale di un antiacido..). Ciò che cmq non capisco è perchè somministrare per os il bicarbonato ai topi per avere azione sistemica.. mistero della fede..
Citazione:
1-Che abbia a che fare con l'anidrasi carbonica.
2-Che sia dovuto alla "cathepsin B".
sicuramente una delle due.
http://en.wikipedia.org/wiki/Cathepsin_Bhttp://it.wikipedia.org/wiki/Anidrasi_carbonica
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