Re: l'angolo della salute

Inviato da  Nomit il 30/6/2014 22:33:36

La colina, insieme alla creatina, è una delle sostanze la cui presenza nell'intestino genera la TMAO, i cui livelli plasmatici sono stati messi in relazione proprio con le cardiopatie.

Perché allora le uova non sembrano alzare il rischio? Mah, forse perché in confronto ad "altre componenti della dieta" l'effetto è invisibile.

Comunque sembrano alzare il rischio di diabete e tumore al colon http://www.democraticnutrition.org/2014/02/notiziario-di-democratic-nutrition.html