Re: L'angolo delle ricette!

Inviato da  shm il 15/12/2011 23:00:03

ricetta rapidissima per due persone: spaghetti agio olio peperoncino e... rafano

Prendete un rafano della lunghezza di 20 cm circa e grattugiatelo. Lasciatelo lì un attimo...

Fate bollire l'acqua per la pasta.

In un pentolino mettete un po di olio in più rispetto alla normale dose, pulite 3 spicchi di aglio e schiacciateli, poi buttateli nel pentolino insieme a due peperoncini frantumati. Quando l'aglio comincia a soffriggere aggiungete un po di vino bianco e lasciate evaporare...

Buttate gli spaghetti in pentola e attendete la cottura.

Scolate gli spaghetti rimetteteli nella pentola aggiungete il contenuto del pentolino e il rafano grattugiato. Mescolate bene e servite...

Se dopo la prima forchettata vi cominceranno a lacrimare gli occhi e sentirete un forte stimolo a starnutire, non ve ne preoccupate, altre 2-3 forchettate e sarete assuefatti!