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Ubik |
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Re: Il cibo dell uomo | #1 |
So tutto
Iscritto il: 17/7/2008
Da Profondo Nord
Messaggi: 28
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Un paio di pensieri buttati li dopo aver letto il thread:
Sono fondamentalmente d'accordo con chi ha intrapreso una dieta vegetariana per motivi di salute . Penso, da esperienze personali, che per esempio frutta e verdura siano rispetto a cinghiali, caprioli etc.. alimenti sicuramente piu nutrienti e meno nocivi.
Cosi come il latte, che molte persone hanno eliminato nel corso della loro vita per intolleranza ai latticini, è un alimento che va assunto a seconda della propria tolleranza.
Ci sono pero un paio di cose che non mi convincono
1) Il tentativo di porre la questione dal punto di vista morale/etico. L'evoluzione dell'uomo ha portato a un cambiamento genetico e di conseguenza a un cambiamento nell'alimentazione. Il rapporto tra uomo e natura è complesso e a mio avviso troppo complicato da poter argomentare semplicemente dicendo che un comportamento è giusto o sbagliato Credo che il progresso della razza umana ha portato ad utilizzare la scienza e la tecnologia per soddisfare i suoi bisogni mantenendo comunque un equilibrio con la natura che lo circonda. Si puo poi discutere dello sfruttamento e della violenza che gli animali subiscono in determinati allevamenti, ma rimane un adiscussione a se stante dal fatto che l'uomo ha acquisito la predisposizione a nutrirsi di carne. Inoltre la superiorita morale che traspare da alcuni post è semplicmente fastidiosa. Per esempio la mia moralita ha un altra scala di valori: mi interessa molto di piu battermi e incazzarmi per situazioni che riguardano persone e non mucche e maiali.
( beninteso che non è un attacco personale, pero mi aspetterei da chi ha cotanta sensibilita verso gli animali, che aprisse un thread ogni 20 minuti per denunciare le violenze israeliane, o lo sfruttamento dei minori o sui senzatetto che dormono per strada. Certo si sa l'uomo è brutto cattivo e sfruttatore e qualche elemento in meno puo far comodo per risolvere il problema ambientale e demografico.
2) se dovessimo fare le pulci a tutto quello che mangiamo, moriremmo di fame dopo 3 giorni. Personalmente non è un etichetta o un marchio che mi garantisce la qualita di un alimento. Indi,la scelta o meno di un determinato prodotto nella maggior parte dei casi avviene sulla fiducia e sulle nozioni personali in nostro possesso.
3) Si è giustamente detto che si puo mangiare carne acquistando direttamente dal produttore di fiducia che non usa violenza o sostanze tossiche sugli animali. Io per esempio ho la fortuna di acquistare latte direttamente dallla cascina, di un personale amico. Ma chi non ha la possibilita che fa ? punizioni corporali ? gli spariamo ?
Ultima cosa: ho visto articoli di giornale e studi medici a piovere in questo thread. Spiegatemi però: quando abbiamo parlato di Simoncini, erano avvoltoi senza scrupoli e disinformatori; adesso sono la verita assoluta ?
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