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Il diabete alimentare semplicemente non esiste L'eziologia del diabete 2 è a tutt'oggi sconosciuta Se il diabete 2 fosse causato dall'essere una buona forchetta l'avrebbero chiamato non "diabete di tipo 2" ma bensì l'avrebebro chiamato "diabete alimentare".
Dai fatti " dolci e ogni ben di dio in vetrina e a buon mercato" e "tanta gente ha il diabete 2" non sequitur che sia il cibo in abbondanza a causare il diabete di tipo 2.
L'uomo ha sempre mangiato zuccheri e grasi e proteine in abbondanza : solo oggi si vede l'esplosione dell'epidemia di diabete di tipo 2 con punte di oltre il 50% della popolazione colpita 2.
L'origine dell'epidemia del diabete di tipo 2 va cercata nell'inquinamento, non altrove. Non è un caso che sia stato bandito il DDT; non è un caso che l'arsenico sia vietato in agricoltura; non è un caso che si bandiscono le sostanze perturbatrici del sistema endocrino; quando hanno vietato l'amianto non l'hanno fatto perchè era una cospirazione dei verdi e dei comunisti.
Gli sitili di vita "sedentari" peggiorano solo le condizioni di chi ha la sfortuna di contrarre la malattia.
La dieta è solo un modo di cercare di controllare gli effetti della malattia.