Sono vegetariana da 25 anni.Quando mi e scattato qualcosa in testa ne avevo cinquanta(il conto fatelo voi)Nessun ragionamento o rifiuto pensando agli ormoni o altre porcherie.Semplicemente mi sono trovata a pensare che avevo davanti un pezzo di carne esattamente come la mia.Solo morta.A chi mi contesta che anche l'insalata e viva io rispondo che l'insalata non ha sangue come il mio ,non grida ,non ha un sistema nervoso che la fa soffrire.Per conto mio,si diventa vegetariani in seguito ad una convinzione che necessariamente non e uguale per tutti.E qualcosa che cambia dentro di noi.Per questo io non ho mai cercato di convincere nessuno.La bistecca e molto buona.Farne a meno non deve essere un sacrificio.Per il vegetariano e un sacrificio mangiarla.Tutto li. Per quanto riguarda le carenze di ferro o altre,non saprei.Ognuno e diverso.Io posso onestamente dire che sto benone a parte qualche dolorino alle dita...ma suppongo che la dieta non c entri.Salutoni ai vegetariani e non .Fernanda.

Sì, innanzitutto è per me una scelta etica, e non presa dall'oggi al domani, ma maturata del tempo.
E' come disintossicarsi piano piano.
Ora non sono nemmeno più attratto da una bistecca, mentre all'inizio pativo.
Il fatto che abbia riscontrato dei miglioramenti di salute mi ha fatto però pensare, ed iniziare una personale ricerca ed informazione.

pa

Padma, a quanto mi pare di capire tu del vegetarianesimo ne fai sopratutto una questione etica, io non credo che ci riuscirei anche se nutro (!) profondo rispetto per la tua scelta.

Parlando di animali oggi ho visto un filmato su arcoiris riguardante l'industria della pellicceria in Cina, qui sotto il link, ma occhio, in in fondo non ci sono arrivato perchè troppo macabro.


http://www.arcoiris.tv/modules.php?name=InviaAmico&op=amico&id=3916

Tra l'altro per quanto riguarda l'assimilazione del ferro nel video si dice una cosa che avevo già sentito, ovvero che alcune sostanze, come il caffè o il tè nero, possono limitarne l'assimilazione (da fonti vegetali intendo, quali legumi, verdure o semi).
Per il resto non è vero che i vegetariani hanno carenze di ferro.

Sul latte avevo letto qualcosa qua e là su disinformazione.info, in particolare sul latte a lunga conservazione pastorizzando. Na shhkifezz... e al supermercato c'è solo quello, quindi te la mettono cmq in quel posto.

Il filmato lo vedrò :)

A me generalmente fanno le stesse obiezioni tue, con in aggiunta:
a) che tristezza mangiare solo insalata (però non mi risulta di mangiare solo insalata)
b) anche le piante sono esseri viventi quindi sei ipocrita
c) $random_invettiva_sulla_stupidità_di_tutti_gli_animali quindi l'essere umano ha il diritto di farci ciò che vuole.
d) "ma non ti va mai una bella bistecchina??"
e) "ma sono animali che te ne importa"

inutile dire che lascio perdere perchè in suddetti casi mi verrebbe voglia di spedirli nel corpo di una mucca da macello e far loro provare ciò che provano loro.

tra l'altro che anche sul latte, l'alimento che causa più intolleranze, non ce la stiano contando giusta?

Latte..

@midnight
Sono un po' pigra, di cosa tratta questo filmato??

Ti consiglio di guardarlo. Tra l'altro c'è anche una parte che parla della mancanza (o della mancata assimilazione) del ferro.

Il vegetarianesimo è sicuramente più salutare, basta vedere come la producono quella cosa chiamata carne.

Uccidendo. E questo mi basta. Personalmente, le obiezioni che raccolgo maggiormente sono di due tipi:
1)Chi mi fa le pulci (tipo -nei grissini che hai mangiato c'era lo strutto- oppure -le scarpe sei sicuro che non siano di pelle?-), come se non uccidere al 99% sia molto differente dal non uccidere al 100%.
2)Chi dice che fa parte della catena alimentare cibarsi degli animali. Non sto nemmeno a dibattere su questo punto, ma l'onnivoro che stimo di più è colui che ha perlomeno il coraggio di dirmi
-mangio carne perchè non ne potrei fare a meno, mi piace troppo-

scelta sua

Beato te che puoi andare scalzo

Lascia stare, scegliere le scarpe è un vero delirio.

Sei sicuro che tra concimi,pesticidi,acqua inquinata,discariche abusive,scie chimiche il tutto vegetariano sia salutare al 100% ?

No. Comunque si evita almeno un passaggio (intendo vegetale-uomo invece di vegetale-animale-uomo). Per quanto riguarda la mia esperienza, potrà essere un caso e lo so che un caso non fa statistica, ma con una dieta vegetariana (e tendente al vegano) NON mi sono più ammalato, a parte rare sindromi da raffreddamento o simili.

saluti ed auguri

altrettanto (anche se un po' in ritardo)

pa

Citazione:
Ragazzi,io lo sono stata,fa ancora testo?
Per molti anni non ho toccato carne,ed anch'io,come Padma,ho iniziato per rifiuto della violenza.
Non ho avuto nessun tipo di problema,mai,anzi...
Uno degli effetti benefici,ad esempio,è che non mi sono beccata più nemmeno un raffreddore o un'influenza,e questo credo sia stato dovuto all'eliminazione di antibiotici vari contenuti nella carne e all'aumento di assunzione di verdure e frutta.

Col tempo e con la convivenza col mio compagno ho purtroppo ripreso,ma spessissimo sento l'esigenza di tornare a quel tipo di alimentazione.
Citazione:
Sicuramente.
A tale proposito,consiglio un libro,che è in realtà un romanzo,ma basato su indagini reali: "Carne", di Ruth L. Ozeki.

Sono un po' pigra, di cosa tratta questo filmato??

Anche io sono vegetariana!! ^_^ a diventarlo totalmente ci ho messo parecchio per via di una mancanza congenita di ferro, diciamo che ho iniziato il percorso a 14 anni e l'ho finito quest'anno. E sono migliorate tante cose!!
Il vegetarianesimo è sicuramente più salutare, basta vedere come la producono quella cosa chiamata carne.
Personalmente sono per il biologico e contro i cibi transgenici.
Anche io ho fatto questa scelta per una logica di non-violenza. I mattatoi sono dei lager. Le industrie della carne sono dei lager. E noi siamo una razzaccia

Curioso che io abbia scritto un paio di commenti a quel filmato e poi me lo ritrovi qui!

Personalmente l'intercalare del teschio l'ho trovato un po' fuori luogo.

Ciao e buon anno

Citazione:

Beato te che puoi andare scalzo

Sei sicuro che tra concimi,pesticidi,acqua inquinata,discariche abusive,scie chimiche il tutto vegetariano sia salutare al 100% ?

Comunque,a piccole dosi anche il veleno non fà male

saluti ed auguri

Ciao a tutti, sono un vegetariano di non lunghissimo corso (2 anni),
e la visione recente di un documentario su arcoiris mi ha molto scioccato.
Il link è QUESTO, ve lo consiglio caldamente.

Io sono diventato vegetariano non per ragioni salutistiche, ma come atto definitivo di non-violenza. Ho notato però miglioramenti notevoli anche sul piano di salute personale. Lo so che un caso non è statistica, però ritengo che ci sia qualcosa di profondamente taciuto sui collegamenti malattie-consumo di carne.

saluti