Citazione:...e quello alla casa, all'istruzione, insomma ci vorrebbe anzitutto il diritto di condurre una vita dignitosa.

... che in teoria nella costituzione italiana c'è (articolo 36)

Corretto...

Direi che il minimo indispensabile è:

1) acqua.
2) cibo in quantità e qualità decenti.
3) tetto sulla testa.
4) acqua calda.

Poi più ci si sta a pensare più la lista si allunga e si finisce per desiderare le catenazze d'oro e teschi di cristallo, ma direi le cose basilari sono quelle citate...

Citazione:5) tempo libero
6) ambiente naturale
7) abiti

a cui se avanza qualcosa potremmo aggiungere dei trasporti pubblici poco costosi

Non credo proprio che non esistano risorse per garantire questi 7 punti. Ma questo è un discorso politico.

Sul cibo c'è sicuramente per tutti...

Food Work Program

Poi si potrà obbiettare se la qualità è abbastanza elevata, ma si fa quello che si può...

Sull'acqua dipende dalle zone, ma credo che con le opportune tecnologie pure questo problema sarebbe risolvibile...

Ma come hai detto tu c'è la politica di mezzo...

E se si insegnasse davvero agli Africani a coltivare in modo efficace la terra e magari cacciare una volta per tutta gli sfruttatori...

Beh, sarebbero cazzi...

Ruote, cammelli, tecnologie e e dipendenza da un'isola :link Le tecnologie intelligenti ci fanno idioti ?

Small OT

link 5 Reasons Humanity Is Terrible at Democracy

Citazione:

Watching the News Actually Makes Us Stupider


So, you figure that the above results are simply skewed by people who are watching Cake Boss instead of the nightly news. But isn't there a smart core of people who keep the TV on CNN and thus know their shit? Not according to a study done during the 2010 election, which concluded that people who watch television news are more likely to get the facts wrong than the people who just flip past it on the way to watch wrestling.


Whether they got their info from Fox News, MSBNC, the networks or even NPR, people who relied on those sources daily did worse when answering factual questions about election issues than people who used them only sporadically.

Why? Well, part of it is that if a politician makes a bullshit claim, the news still has to report it. So along with the hard information, you're getting spin, talking points, sound bites and other bullshit issued by people whose job it is to make you vote their way regardless of the facts. At some level, people are aware this is happening -- there are countless polls showing Americans don't have favorable views of television news. But TV also remains the country's largest source of news, which means there are a lot of people who don't trust it but then turn around and rely on it anyway.



But it's not all the news media's fault. When we do hear the facts, we have countless defenses against them. Picture the facts as zombies, and your brain as the house where the survivors are holed up.

For instance, the vast majority of us think the news media are politically biased. You could simply say, "Well, duh, that means they probably are biased." But the problem is that all of us think the media are biased against us, regardless of our political affiliations. It's called the hostile media effect -- if you are passionate about your beliefs, you'll always perceive the news as being skewed against you. Researchers can show two opposing groups the same news clip, and both will come away saying that the clip was horribly skewed against their side. And even weirder, when later given a quiz about the facts presented in the clip, the two groups actually remember it differently.



Then we have the curse that is confirmation bias -- the horrible brain glitch that makes countless superstitions possible. This is when the brain latches onto and remembers pieces of information that confirm what we believe but dismisses those that don't. The news media can dutifully report 10 straight studies that prove global warming, but then when the 11th casts some doubt, the skeptic can say, "See! I told you the scientists think it's bullshit!"

They've even done studies where a mixture of liberals and conservatives were presented with intentionally incorrect reports about hot-button issues (tax cuts, Iraq). When presented with authoritative corrections -- hard, inarguable evidence -- correcting the inaccuracies, the subjects continued to stick by the incorrect information if it agreed with their point of view. Nothing could change their minds. "What? Reality doesn't conform to my opinion? Shoot it in the head! Board the windows!"

...

More Informed You Are, the More Partisan You Are


Think fast: In your opinion, what group of people is the most dishonest and ignorant?

Just from the demographics of our readership, a whole bunch of you said, "Tea Party members" or "Southern conservatives." And that's fine; they say the same about you. Polls consistently show that we think those who disagree with us politically are simply bad people, on a personal level.


Now take a look at this study, which compared a person's average political knowledge with their primary source of news. The results were surprising: The most knowledgeable groups were viewers of The Daily Show and The Colbert Report. Hot on their heels? Fans of Bill O'Reilly and Rush Limbaugh.

Never mind the fact that it's a pretty bad sign when the most politically educated people in the country are relying on either comedy shows or political pundits for their news. The key is that these outlets are primarily about ruthlessly mocking and dismissing the other side. Yet they attract more knowledgeable voters, not less.


So there appears to be a horrible process that works like this:

A. In order to want to learn more about political issues, you must be enthusiastic about politics;

B. Enthusiasm about politics means you are more likely to be emotionally invested in the issues;

C. Emotional investment in the issues means a more negative attitude toward anyone who disagrees;

D. A negative attitude toward someone means being more dismissive of his point of view and being less open to changing your mind based on anything he says.

In the world of psychology, they call this attitude polarization; the more times the average person spends thinking about a subject, the more extreme his position becomes -- even if he doesn't run across any new information. Simply repeating your beliefs to yourself makes those beliefs stronger.


And it gets even worse when we wind up in a group -- say, on an Internet message board full of people who agree with us, where we can all congratulate each other on being right. Researchers call that group polarization (in public -- in private, they call it a "circle jerk").

Of course, once you get to the point where you're rooting so hard for one side of an issue that you're just short of painting your chest in team colors, then all that time spent reading up on the issues stops being about becoming an informed citizen and becomes more about accumulating ammunition for the next argument.


All of which seems downright crazy when you consider ...

La voglia di andare OT è facile, ma del tutto inutile ai fini del 3d ...

La fretta, tutto qui.

I diabeti sono una brutta bestia come patologia...

Anche se per quanto riguarda il diabete di tipo II (che colpisce oltre 200 milioni di persone ad oggi nel mondo), a quanto sembra una terapia dietetica appropriata può permettere all'individuo di recuperare una salute ottimale e ritornare ad essere symptom free e in tal caso bisognerebbe studiare i lavori del Dr Barnard...

Dr Neal Barnard...



Per il diabete di tipo I personalmente non potrei dire nulla di che, anche se esistono altre persone come Marcello Pamio che affermano che pure questo tipo di diabete è risolvibile con le dovute precauzioni con una dieta vegana crudista tendenziale...

é possibile saperne di più a questo indirizzo:

Oltreildiabete

Avendo seguito fin troppi corsi di Patologia, posso comunque dire che si parla ben poco di alimentazione...

Che il diabete sia una cosa seria e una brutta bestia da combattere l'hanno capito tutti eccetto i politici.

Al di là dei fattori scatenanti (di cui possiamo per adesso solo farci un'idea con l'ausilio della statistica) , la cosa impressionante è osservare la fila presso i centri di diabetologia. Ma stante la crescente pandemia le cronache raccontano dei reparti di diabetologia chiusi, di pronto soccorsi con un solo medico che non sa dove spartirsi, di ospedali che vengono via via chiusi, guardie mediche senza nemmeno un cerotto e cosi' via.

In sintesi l'attuale pandemia di diabete pare non esserci mai nell'agenda della politica eppure il suo trend è piu' che preoccupante.

Cos'altro avranno mai da pensare i politici se "Salus populi suprema lex" non c'è mai nei loro discorsi.

Perché non si fanno soldi risolvendo problemi, ma creandoli...

E tra i tanti problemi che si stanno creando c'è pure questo:

link New Study Shows Alarming Increase In Worldwide Obesity Epidemic

Citazione:

A startling new study published in The Lancet medical journal shows that nearly 30 percent of the world’s population is obese or overweight. The list of the top ten most obese countries proved even more surprising.

...

he number of obese and overweight children has also increased significantly, the study says, rising over 50 percent since 1980.

“The rise in obesity among children is especially troubling in so many low- and middle-income countries,” said Marie Ng, lead author of the study. “We know that there are severe downstream health effects from childhood obesity, including cardiovascular disease, diabetes and many cancers. We need to be thinking now about how to turn this trend around.”

The top ten list may be surprising to some, as India came in at number three and Pakistan came in at number nine. Not quite as surprising, however, is that the United States took the top spot. Check out the full list below.

United States
China
India
Russia
Brazil
Mexico
Egypt
Germany
Pakistan
Indonesia
...

é un problema grave perché potrebbe arrivare il giorno in cui non esisterà un pool di individui sani su cui effettuare i trial di tipo I di tossicità...

Oppure il tuo farmaco è validato per paziente con quella data patologia, ma sfiga vuole che abbia 2/3 comorbidità (cioè più malattie in simultanea) e devi andare alla cieca col trattamento e via discorrendo...

Citazione:

Le genti del Caucaso ?

Hanno un nome per caso queste popolazioni di cui parli ?

Ma veniamo ai fatti e chiediamoci: perché la carne dovrebbe far male ?

Innanzitutto chiariamo una cosa: la dose fa' il veleno...

Per cui chi mangia UNA bistecca alla settimana mentre per tutto il resto mangia frutta, verdura, cereali integrali, legumi etc subirà ben poco danno rispetto a chi mangia 4/5 bistecche alla settimana, più prosciutto, insaccati, formaggi e via discorrendo...

Comunque passiamo agli aspetti tecnici...

Il primo problema e forse il principale è dato dal colesterolo presente in quantità significative nella stragrande maggioranza dei casi solo negli alimenti animali:

Cholesterol content of foods...

Nel link sopra potrete vedere come i cibi animali la facciano da padrona per contenuto di colesterolo...

Da notare come le "innocenti" uova figurino quasi ai primi posti...

Ora senza entrare tanto nel dettaglio della fisiopatologia dell'aterosclerosi (****), basti sapere che a meno di rari condizioni genetiche (Smith-Lemli-Opitz Syndrome , o familial hypobetalipoproteinemia), le nostre cellule sono in grado di sintetizzare colesterolo senza problemi e destinarlo agli usi che più li sono consoni...

Se però iniziamo ad introdurre ingenti quantità di colesterolo dalla dieta, questo comporterà un'alterazione dell'equilibrio endogeno che comporterà un aumento della famosa frazione di colesterolo LDL "cattivo" destinato ai tessuti periferici che trasportato nel flusso sanguigno inizierà lentamente ad infiltrarsi nella tonaca intima delle grosse arterie quali le carotidi, l'aorta ascendente e discendente, e le arterie renali, o le coronarie... una malattia dei tubi...

Tutto ciò nel corso di anni, perché ci vuole una vita per sviluppare l'aterosclerosi comporterà esiti tristemente noti ai più quali l'ictus ischemico e l'infarto del miocardio...

Ovviamente il colesterolo è solo uno dei tanti fattori di rischio tra i quali vi sono il fumo, l'ipertensione, la malattia diabetica etc...

Anche i grassi saturi e trans fanno alzare il colesterolo e pure questi sono presenti negli alimenti animali, MA non solo quelli basti pensare alla margarina, derivato vegetale sottoposto ad idrogenazione, da cui la ricchezza in grassi trans...

Lista cibi grassi trans...

Lista cibi grassi saturi...

Come puoi vedere Toussaint nella prima lista hai l'imbarazzo della scelta in demoniaci derivati della soia !!

Nella seconda invece si vede come l'olio di cocco sia davvero pieno di grassi saturi...

Il discorso comunque può farsi più complesso... ogni metabolismo è differente... basti pensare alla popolazione di Limone sul Garda, portatrice della variante detta apolipoproteina A1 data da una particolare mutazione genetica...

Limone sul Garda...

Passiamo al ferro eme, ovvero il ferro legato ad una particolare molecola organica detta porfirina... la sua funzione fondamentale (tra le tante) è di legare l'ossigeno in forma gassosa negli eritrociti (nella emoglobina) e trasportarlo dove più serve... si trova pure nella mioglobina muscolare...

Risulta molto presente negli alimenti animali:

/\/\/\/\

Purtroppo sembrerebbe essere associato al cancro al colon:

Colon cancer...

Infatti a parte che già la cottura della carne oltre una certa temperatura comporta la sintesi di ammine eterocicliche già di per sé cancerogene...

Chemicals in...

Infatti la carne andrebbe cotta al vapore, o bollita così da ridurre l'apporto di queste sostanze sospette... si ridurrebbero così anche gli AGEs che parrebbero essere un altro fattore di stress metabolico importante...

AGEs...

Sembra inoltre che il nostro metabolismo non possa regolare l'apporto di ferro eme perché bypassa le membrane, mentre il ferro libero che si trova nei vegetali ad esempio è regolato da un circuito dedicato...



Dovrei leggere di più, però perché ci dovrebbe essere una proteina che lega il ferro eme a livello intestinale, quindi forse un po' di regolazione c'è... mah...

Poi potremmo parlare di bioaccumulazione il cui esempio più conosciuto è quello relativo ai peci ed al mercurio...

Mercury and fish...

Ma vale per molte altre sostanze che cadono sotto il nome di Persistant Organic Pollutant:

/|/|/|/|/

Ed in generale più un animale è grosso, più bioaccumulerà tossine...

Ormai alcune di queste sostanze sono entrate nella catena alimentare e ci resteranno per lungo tempo...

Per quanto riguarda gli ormoni possiamo ampliare il discorso in due filoni: ormoni endogeni ed esogeni...

Quello che ti preoccupa Toussaint sono gli ormoni esogeni che si danno agli animali per farli crescere più velocemente così da ammazzarli prima ed aumentare i kg di carne venduti nel tempo...

Sono d'accordo con te ed infatti uno dei più famosi è il Posillac creato dalla Monsie...

Posilac...

Pensavo fosse più usato però sembra che solo il 18 % degli allevatori lo usi... non che la cosa faccia piacere dato che lo 0 % sarebbe l'ideale...

Da noi è vietata questa pratica...

Dovrei informarmi sugli antibiotici...

Repubblica...

In realtà se esaminassi meglio questo articolo e la fonte credo ridimensionerei la cosa... quello degli antibiotici dovrebbe essere un problema USA...

Per quanto riguarda gli ormoni endogeni invece tutti gli animali li producono per i loro cavoli...

Il problema è se i loro ormoni entrano nel tuo metabolismo...

Infatti il latte vaccino che mi pare tu apprezzi molto sembra proprio collegato all'assunzione di quest'ultimo...

acne and milk

Ma questo è solo un aspetto, nel latte ci troviamo colesterolo, e grassi saturi da cui il problema di partenza...

Comunque c'è un recente articolo su Disinformazione interessante a proposito del latte:

Disinformazione...

C'è pure 'sto post se ti interessa:

Perladieta...

Ma poi fammi capire perchè dovrei perdere tempo con vacche, capre etc quando potrei fare produzioni di ordini di grandezza superiori usando... gli insetti ?

Pure la FAO ha scritto giusto qualcosa in proposito e così su due piedi mi sembrano favorevoli all'entomofagia che comunque va ricordato è abbastanza diffuso in tutto il mondo:

FAO

Entomofagia...

E pure un video sulla cosa...



Senza contare dell'elevato consumo di acqua dato dall'allevamento degli animali...

L'aveva scritto pure Sertes...

Progetto sintesi...

[edit]

tolto un assurdo di troppo...

merio, scusa, sei partito subito male per cui non sono andato oltre nella lettura del post.
dici "chi mangia 4-5 kg di carne...".
E GRAZIE AL CAZZO, scusa il francesismo, anche fare troppo sesso fa male.
il mio pensiero è molto semplice, è la demonizzazione di alcune cose che mi sta sui coglioni e mi fa pensare subito a chi ci guadagna.
vale per il fumo di sigarette come per l'allarme sulla carne oppure ora il terrorismo sul latte.
qualcuno mi vuole convincere che fumare 5 sigarette al giorno o mangiare una bistecca o due alla settimana o bere una tazza di latte la mattina mi accorcerà la vita quando tutti i giorni mangio pomodori coltivati sulle discariche di rifiuti tossici o mangio tonno al mercurio?
MA ANDATE A FARE IN CULO!
dico a chi diffonde certi virus mentali, Merio, non ce l'ho con te.
tu al massimo ne sei vittima della propaganda che ti fa mangiare tante ottime mele condite con antiparassitari al cobalto radioattivo o finto biologiche, facendoti anche credere che ti stai alimentando in maniera sana...

Citazione:

Case controlled study pubblicato su ?

Guarda che di racconti aneddotici ne possiamo raccontare a decine, sono carini, divertenti, ma poco utili ai fini pratici...

Citazione:

eeeeeeeeeh ?

La frase è:

Citazione:

guarda, merio, lo dicevo anche in home, la popolazione italiana più longeva sono i sardi:

sardi i più longevi

e non mi si dica che non mangiano carne e soprattutto formaggio.



edit: noto dal tuo ultimo post che forse non ci siamo capiti e probabilmente mi avrai scambiato per uno di quei folli culturisti che mangiano un chilo di carne al giorno e otto uova per colazione...

sono d'accordo con te quando dici che è opportuno mangiare un pò di tutto e infatti una tazza di latte è UN PO' di latte, il necessario per intingerci qualche biscotto, guarda anche ai cereali a me piacciono, basta che non siano quelle schifezze di cornflakes, l'alimento col più alto indice glicemico che esista.
ma i vegetariani e i vegani non dicono affatto questo, sono pasdaran ideologizzati.
punto.

Citazione:

Ah, no no...

Cerchiamo di mettere le cose in chiaro, io non posso convincerti di niente...

E grazie a Dio !!!

Semmai sarai tu a decidere di cambiare, ma sarà una tua scelta e solo tua...

Sulle demonizzazioni son d'accordo...

quanto ai case study, merio, ti consiglio di lasciarli perdere.
se ti ci metti di buzzo buono trovi una ricerca pubblicata su riviste scientifiche "SERIE" per dimostrare tutto e il contrario di tutto.
dipende da chi paga e quanto paga.
io mi fido molto di più delle mie intuizioni e del principio "divino" di non contraddizione.

Da cui leggiamo che:

Citazione:

e

Citazione:

E quindi ?

Cosa mangiano e in che quantità ?

Hanno sempre mangiato così, o c'è stata una transizione dopo la WWII ?

Va detto pure che la popolazione sarda è un isolato genetico molto particolare che potrebbe differire molto dalla popolazione di origine...

Ma ho già trovato un paper sull'argomento e lo leggerò appena posso...

doppio

ah e poi ci sarebbe questo:

la grande truffa del colesterolo


è notorio che la colesterolemia così come l'ipertensione sono patologie inventate dai medici e dalle case farmaceutiche per creare malati inesistenti e lucrare sulle visite, sulle terapie e sui farmaci.
c'è scritto sul tuo DNA se devi crepare o no d'infarto, e se proprio vogliamo dire una cosa New Age di cui sono convinto e che l'unica terapia o alimentazione corretta, in questo caso, è il tuo cervello che è in grado di modificare il DNA, visto che il DNA è software e il cervello fa parte dell'harware che è un hardware molto particolare, del tipo IA, quindi in grado di riprogrammare il proprio software...

e il problema dell'alimentazione squilibrata consiste in un eccessivo sbilanciamento energetico verso lo YIN o verso lo YANG e vale per tutti, anche per i fruttivori e i vegani.
guardateli i fruttivori e i vegani, sono l'immagine della malattia...

ad esempio, a causare l'infarto è la produzione, da parte dell'organismo, di un alto livello di omocisteina e con l'alimentazione non c'entra nulla, è un fattore genetico.
e nessun medico ti prescriverà mai un esame del sangue per rilevare la quantità di omocisteina, neanche se hai avuto 3 infarti, perl oro esiste solo il colesterolo...

Citazione: Fidati pure delle tue intuizioni, ma non inventare vaccate.