Dai Pike, non attaccarti ad una parola ora. Lo so che la storia, in senso stretto, comincia con la scrittura dell'uomo. Le parole "percorso antropologico" o "percorso evolutivo" ti aggradano forse di più?
Ma infatti l'uomo non è un carnivoro, non è come un leone. Siamo onnivori.
Io ancora devo capire bene in cosa il nostro corpo, la nostra fisiologia non sono adatti alla carne? E' per la forma dello stomaco e/o intestino? Per gli enzimi? Per i cicli metabolici cellulari? Per le proteine della carne??
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