Mah...veramente mi sembra di non star trattando male e con sufficienza nessuno. Sono qui solo per confrontarmi. Anzi, i toni aggressivi e irosi sui forum proprio non li capisco
@Lonewolf: mangiare carne e formaggi nelle feste del ringraziamento (una volta a stagione o giù di lì) non cambia il fatto che gli Hunza siano una popolazione vegana dal punto di vista dell'alimentazione, che è quello che mi interessa e di cui stiamo discutendo. Ci sono alcuni libri che descrivono l'alimentazione degli Hunza, da cui si può facilmente capire e discernere la loro alimentazione fino nei particolari. Ed è al 99% vegana. Infatti gli Hunza sono stati studiati a fondo proprio per la longevità connessa alla loro dieta. Ciò detto, mangiare carne o formaggi occasionalmente, diciamo una volta al mese, per l'uomo di oggi, per noi insomma, se aiuta psicologicamente a seguire una dieta di tipo vegano per i restanti 29 giorni, mi trova anche d'accordo, come ho già detto in altre occasioni. Una provocazione: come fate a dire che questo stile alimentare non è corretto e apporta un maggiore benessere se non lo avete provato almeno per un certo periodo? Ripeto: se si tratta di gusti, o di priorità (ad es: se la bufala e la fiorentina sono uno dei maggiori piaceri della vita e non li cambio con altri vantaggi legati al benessere), c'è poco da discutere, perché ognuno ha i propri gusti e le proprie priorità. Ma come fate a dire che non starete meglio, se non lo avete provato?
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